Salată de vară

Salată – o grămadă cu 1 leu, din piață

1 roșie

4 cepe verzi – cu frunze lungi…

3 castraveti

2 căței de usturoi – sau verde, unul

Frunze de pătrunjel – câteva fire, după gust.

Cașcaval ras mare pe răzătoare (sau telemea sau feta..)

Un iaurt de 375 – de băut, că e mai ”curgător”

Sare, zahăr după gust

———-

Am tăiat salata (spălată și curățată desigur) în fâșii subțiri și am pus-o într-un castron mare.

Am tăiat ceapa felii, roșia cubulete, castraveții felii subțiri (nu am stors, nu storc de obicei castravetele de zeamă că eu de aia ii mănânc.. pe zeamă :) ).

Usturoiul tăiat mărunt de tot l-am pus în iaurt, cu sare (cam o linguriță rasă) zahăr – tot cam o linguriță rasă și pătrunjelul tocat.

Am turnat iaurtul peste salată, am amestecat bine – și am mâncat imediat.

Merge grozav cu pâine cu ceapa, sau pâine neagră, sau pâine prăjită..

Pofta mare!

Ileana

Share and Enjoy:
  • Print
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks
  • Blogplay

2 comments to Salată de vară

  • Multumim, si la masa nu vorbim!

    P.S. Grozava idee cu dressingul de iaurt. Cred ca merge la orice mai ai prin frigider, taiat bucati si feliute. Miam-miam!

  • da.. e grozav iaurtul în loc de oțet (eu am arsuri de la oțet) :)
    Dar, sănătos sau nu, un strop de zahăr tot trebuie….. cel puțin în mintea mea :D

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>