Tort de mere / căpşuni

Pentru tortul de mere: 2 kg mere potrivite ca mărime, curăţate de coajă şi cu cotorul scos – în locul lui se pun vişine din dulceaţă, fără sâmburi

Pentru tortul de căpşuni: 1 kg de fructe curăţate de codiţe, spălate şi scurse de apă

100 gr unt-margarină

5 ouă

5 linguri făină

5 linguri zahăr

zeamă de lămâie sau rom

praf de [...]